Soltorkade tomater - och höst i trädgården

Nån fler som har samma "problem"? 
Hinner inte ta hand om alla äpplen - och alla grannarna har tillräckligt med äpplen. 
Grenarna hänger ända ner mot marken och vår stackars robotgräsklippare går ideligen på grund...och fastnar på fallfrukten
De här äpplena har nu blivit äppelmos. Mums! 
Det här är vinteräpplet Ingrid Marie så då har jag liiiite mer tid på mig
Fina, fina äpplen! 
Kommer bli perfekt till fruktfatet, äppelpajen, att blanda i maträtter och kanske lite must
Detta vet jag inte vad det heter, men oerhört goda äpplen! 
Igår blev också ett kg av mina fläderbär till sylt. Bären måste ha varit frysta först, så jag tog sånt jag redan hade plockat, rensat och fryst in. Men ni ser ju att jag har mängder kvar på buskarna! Kommer inte kunna ta hand om allt, tyvärr. 
Solrosor hade vi stort fokus på förra året.  I år blev det misslyckat och nu, sent på säsongen, kommer ett par solroser igång. 
Nästa år kommer solrosor ha en egen plats i trädgårdslandet. Det är ju så fint om de är flera, samlade 
De här två står inklämda i rabatten
Kärleksörten är stor och fin men ovanligt sen. Den blir inte röd förrän i oktober. Jag har delat på denna och satt de delarna i andra delar av rabatterna, och de tar sig fint. 
Så ska jag göra fler gånger! Delade också på höstanemonen i augusti och de har börjat blomma nu. Kommer bli jättefint när de fyller ut mer. Kanske kommer det bli trångt men då får jag helt sonika gå justera det. 
De här fantastiska squashplantorna också, som aldrig ger upp! Utöver de här tre har jag de senaste dagarna plockat in ytterligare 3.
Jag håller på att plugga till hundpsykolog och i söndags var jag hem till min projekthund. Då blev jag bjuden på smörgås med bland annat hemgjorda soltorkade tomater som var HELT MAGISKA!! Så jag håller på att höra egna nu.
1 kg tomater halverades, lades med snittytan upp och har legat i ugnen snart 4 timmar. Sen ska de marineras i en god olivolja. Jag längtar! 

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Vilken ljuvlig sommar!!

Bild
  Här skördas det squash för fullt! Igår gick jag över med den här till grannen, för nu har vi den senaste veckan ätit squashbröd, squashgratäng, squashsoppa, squashlasagne.... Plantorna, 4 till antalet, glädjer mig varje dag med en mogen squash. Ni som känner mig vet att detta är min absoluta favorit i trädgården. I år har jag 3 plantor sommarsquash som hittills är min favvo, och en gul squash som är fastare i köttet, och som kan bli väldigt vacker i en arrangerad gratäng Min apinnhärjade, ensamma gurkplanta ger trots motgångarna fortfarande frukt. Helt otroligt!!  Precis som att jag är allergisk mot hundar så är jag tydligen också allergisk mot mitt andra intresse - trädgård. Men int' ä ja' bitter.... Vätskefyllda blåsor och utökande från enbart höger arm till vänster arm, höger och vänster ben...så började jag med kortison tabletter samt hydrokortison salva. Nu, äntligen börjar det lugna sig. Det gör ont, kliar och spänner. Inte så hygienisk kombination med öppna sår och tr...
Läs mer

Jag kan visst inte sluta odla....

Bild
  Luktärtorna står ute i uterummet på dagarna numera. Snart kan jag nog låta dem stå ute dygnet runt. De har skydd av väggarna men också av påsarna runtom Växthusgurkan står nu i vardagsrummet och växer så det formligen knakar! Den ena stackars gurkan har inget stöd och därför växer den inte lika bra.  Vi renoverar hela huset så det är lite kaotiskt och fullt överallt... Typiskt att jag skulle odla värre än nånsin dessutom 😁 Krasse är ju sånt som egentligen är onödigt att förgro eftersom det går så snabbt. Men jag kunde inte låta bli.... Kanske får göra en fin vårkruka med krasse i så snart det går. Krassen matchar vårt röd/orangea tegelhus fint också Det är lite fullt nu.... Frösådda dahlior som jag dessutom tagit sticklingar av, sparris, aster, ringblomma, stockros, pense', aster och gul lök växer här Dessutom fingerborgsblomma, hängslöja och såväl kanelbasilika som salladsbadilika. Lavendelfröna stod i kylskåpet i en månad och nu när de står under belysning växer de för fu...
Läs mer

Höst men ännu skördar vi

Bild
Jahapp - det är "att ge upp hoppet" som får gurkan att komma igång igen?!  Den har inte gett gurkor på över en månad så jag slutade vattna för flera veckor sedan och NU kommer gurkor igen... Ja, man skall icke förvånas.  Bara några få varma dagar behövdes också för att gå squashen att växa igen. Den är ju helt otrolig!! Det tar ju aldrig slut!! Jag skola för all framtid odla squash! Finns inget mer tacksamt! Tomaterna rodnar i vardagsrumsfönstret såväl som köksfönstret. Alla har väl tomater i sina fönster?! Vad skulle man annars ha?! Blommor?! Nää.. Imorgon ska jag plocka mer bönor också. Ja, för att inte förglömma rädisorna och att krydda salladen med lite portlak. Så, jodå, det finns ätbart i trädgården ännu. 
Läs mer